Image default
Uncategorized

Bolo de coco cremoso

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 5 ovos
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 xícara (de chá) de maisena
  • 1/2 xícara (de chá) de margarina
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento. Reserve um pouco de leite de coco (10 ml)
  2. Dissolva o fermento em um pouco de leite de coco e adicione ao resto dos ingredientes.
  3. Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  4. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Leave a Comment